Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 016/Хлі Заглавие : Хлібопекарська промисловість: технологія і якість : тематичний бібліографічний список літератури на допомогу навчальному процесу за 2009-2014 рр. в кількості 188 назв документів українською та російською мовами Выходные данные : Б.м., 2015 Колич.характеристики :12 с Цена : Б.ц. УДК : 664.6 Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- Хлібопекарське виробництво Экземпляры :ЧЗН(1) Свободны : ЧЗН(1) Доп.точки доступа: Сердюк, С. М. \уклад.\