Роз Розбицька , Тятяна Вікторівна. Розроблення і впровадження інтегрованої системи управління технологічними процесами для забезпечення ресурсозбереження та безпечності молочних продуктів [Рукопись] : дис. ... доктора філософії : 181 "Харчові технології" (технічні науки) / Т.В. Розбицька ; Національний університет біоресурсів і природокористування України. - Київ, 2021. - 265 с. -
Доп.точки доступа: Національний університет біоресурсів і природокористування України Экземпляры всего: 1 СФ (1) Свободны: СФ (1) |