Лял Лялик, Анастасія Тарасівна. Біотехнологічні аспекти виготовлення сирів з підвищеним вмістом омега-з жирних кислот [Рукопись] : дис. ... кандидата технічних наук: 03.00.20- "Біотехнологія" (технічні науки) / А.Т. Лялик ; Національний університет біоресурсів і природокористування України. Міністерство науки і України Тернопільський Національний технічний університет імені Івана Пулюя. - Київ, 2021. - 177 с. -
Доп.точки доступа: Національний університет біоресурсів і природокористування України Экземпляры всего: 1 СФ (1) Свободны: СФ (1) |