М'яс Баль-Прилипко , Л. В. Сучасні методи ін'єктування м'ясної сировини розсолами [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко // World Meat Technologies. - 2011. - №4. - С. 22-24
Рубрики: Продукти тваринництва--М'ясна промисловість Экземпляры всего: 1 ЧЗ-4 (1) Свободны: ЧЗ-4 (1) |