Віс Войцехівська, Л. У. Вплив біотехнологічної обробки м'яса на смакоароматичні властивості шинкованих виробів [Текст] : библиография / Л. У. Войцехівська, О. М. Старчевой, В. Ю. Лизова // Вісник аграрної науки. - 2008. - №12. - С. 59-62
Рубрики: Продукти тваринництва--М'ясні продукти Доп.точки доступа: Старчевой, О.М.; Лизова, В.Ю. Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободны: ЧЗН (1) |