Хра Дроздова, Т. С. Возможное использование УФ облучения для снижения количества активности уреазы в продуктах переработки сои [Текст] / Т. С. Дроздова, А. С. Кашин // Хранение и переработка зерна. - 2012. - № 3
Рубрики: Зберігання та переробка продукції--Овочеві культури Доп.точки доступа: Кашин, А.С. Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободны: ЧЗН (1) |