05 Дос     Гореликова, Г. А.     Ферментная переработка плодоовощного сырья [Текст] : библиография / Г. А. Гореликова, А. Ю. Проселков, А. С. Шебукова // Достижения науки и техники АПК . - 2008. - № 9. - С. 54-56 УДК 634: 635: 577.15 РУБ 05 Рубрики: Овочівництво--Зберігання та переробка продукції Доп.точки доступа: Проселков, А.Ю.; Шебукова, А.С. Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободны: ЧЗН (1)