Хра Стадник, І. Я. Визначення коливальних процесів у тісті за період пластифікації [Текст] / І. Я. Стадник, М. С. Михайлишин // Хранение и переработка зерна. - 2012. - № 4. - С. 63-67
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Хлібопекарське виробництво Доп.точки доступа: Михайлишин, М.С. Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободны: ЧЗН (1) |