Хра Печерских , И. А. Математическое моделирование изменения численности микроорганизмов в процессе ферментации термокислотного сыра [Текст] : библиография / И. А. Печерских // Хранение и переработ. сельхозсырья. - 2009. - № 1. - С. 55-57
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість Экземпляры всего: 1 ЧЗ-4 (1) Свободных экз. нет |