Мол Ионов, И. А. Изменение флавора молока в зависимости от его про- и анти- оксидантного статуса [Текст] / И. А. Ионов, Л. Н. Шаповалов, Л. Н. Россо, Н. П. Русько // Молокопереробка. - 2012. - № 8. - С. 14-16.
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--Молочна промисловість--Якість і безпечність продукції Доп.точки доступа: Шаповалов, Л.Н.; Россо, Л.Н.; Русько, Н.П. Экземпляры всего: 1 ЧЗ-4 (1) Свободны: ЧЗ-4 (1) |