Всё Корешков, В. Н. Исследование и разработка мер по сокращению потерь массы мяса и мясных продуктов при холодильной обработке и хранении [Текст] : библиография / В. Н. Корешков, В. А. Лапшин [и др.] // Всё о мясе. - 2009. - №1. - С. 9-14
Рубрики: Продукти тваринництва--М'ясні продукти Доп.точки доступа: Лапшин, В.А.; Хохлова, Л.М.; Попов, С.А.; Корешков, С.В. Экземпляры всего: 1 Ф-4 (1) Свободных экз. нет |