Хра Урубков, С. А. Разработка технологических решений "сухого" способа концентрации белковых и углеводных фракций из тритикалевой муки с сохранением их нативных свойств [Текст] / С. А. Урубков, С. О. Смирнов // Хранение и переработка зерна. - 2014. - № 5. - С. 61-63
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Зберігання і переробка зерна Доп.точки доступа: Смирнов, С.О. Экземпляры всего: 1 ЧЗ-4 (1) Свободны: ЧЗ-4 (1) |