05 Хра     Дробот, В. І.     Хімічний склад і хлібопекарські властивості обойного борошна із зерна тритікале [Текст] / В.І. Дробот, Т.О. Федорова // Хранение и переработка зерна. - 2001. - N 10 (28). - С. 42-43 ГРНТИ 68.35.29 65.33 УДК 633.11 РУБ 05 Рубрики: Харчова та переробна промисловість Доп.точки доступа: Федорова, Т.О. Экземпляры всего: 2 ЧЗН (1), ЧЗ-4 (1) Свободны: ЧЗН (1), ЧЗ-4 (1)