Хра Дробот, В. І. Технологічна ефективність використання цитратів та сульфатів цинку і магнію у хлібопекарському виробництві [Текст] : библиография / В. І. Дробот, Ю. В. Бондаренко, І. М. Сімоновець, В. Г. Каплуненко // Хранение и переработка зерна. - 2014. - № 9
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Харчові добавки Доп.точки доступа: Бондаренко, Ю.В.; Сімоновець, І.М.; Каплуненко, В.Г. Экземпляры всего: 1 ЧЗ-4 (1) Свободны: ЧЗ-4 (1) |