Укр Цікава, В. Вміст сахарози в різних медах і методи її визначення [Текст] : библиография / В. Цікава // Український пасічник. - 2016. - № 1. - С. 20-22
Рубрики: Бджільництво--Продукти бджільництва--Мед Аннотация: У бджолиному меді за стандартом якості не визначається фальсифікація тростинним цукром. Досі не розроблені та не введені у чинний стандрат показники щодо руйнування складних цукрів. Экземпляры всего: 1 Читальний зал для науковців (1) Свободны: Читальний зал для науковців (1) |