Нац Тарасенко, О. О. Порівняльний аналіз біохімічного складу м'яса веслоноса та коропа [Текст] : библиография / О. О. Тарасенко> // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України : Серія "Ветеринарна медицина, якість і безпека продукції тваринництва". - 2013. - Вип. 188, ч. 4. - С. 203-209. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Продукція тваринництва--М'ясна промисловість--М'ясо риб Кл.слова (ненормированные): жирні кислоти Аннотация: Наведено і проаналізовано показники біохімічного складу м'язової тканини коропа і веслоноса у віці 24 і 18 міс. відповідно, які вирощувалися спільно в УВЗ і їм згодовувався корм з садового равлика, виготовленого на базі іхтіологічної лабораторії кафедри прикладної біології, водних біоресурсів і мисливського господарства ім. проф. О. С. Тертишного. Экземпляры всего: 3 НФ (1), ЧЗН (1), Ф-12 (1) Свободны: НФ (1), ЧЗН (1), Ф-12 (1) |