Нац Роїк, М. В. Вплив конвективного сушіння на зберігання листків стевії [Текст] : библиография / М. В. Роїк, І. В. Кузнєцова // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. - 2015. - Вип. 210, ч. 1. - С. 235-240. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Рослинництво Аннотация: Представлено результати експериментальних досліджень щодо кінетики конвективного сушіння стевії та із застосуванням методу диференціальної сканюуючої калориметрії було досліджено перебіг процесів, що відбуваються у процесі сушіння. Доп.точки доступа: Кузнєцова , І. В. Экземпляры всего: 5 НФ (2), ЧЗН (1), ЧЗ-4 (2) Свободны: НФ (2), ЧЗН (1), ЧЗ-4 (2) |