Нац Скалецька , Л. Ф. Підбір коренеплодів буряка столового різних сортів для переробки [Текст] : библиография / Л. Ф. Скалецька , О. В. Завадська, Н. А. Ілюк // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України : Серія: Агрономія. - 2015. - Вип. 210, ч. 1. - С. 261-265. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Овочівництво--Зберігання та переробка продукції Аннотация: Наведено результати вивчення основних товарних, біохімічних, органолептичних показників свіжих коренеплодів буряка столового, вирощених в умовах Лісостепу, залежно від сорту. Доп.точки доступа: Завадська, О. В.; Ілюк, Н. А. Экземпляры всего: 5 НФ (2), ЧЗН (1), ЧЗ-4 (2) Свободны: НФ (2), ЧЗН (1), ЧЗ-4 (2) |