Про Пшенична, Т. Якість полікомпонентних згустків, одержаних термокислотним осадженням молока [Текст] : библиография / Т. Пшенична, О. Грек [и др.] // Продовольча індустрія АПК. - 2018. - № 1. - С. 24-29.
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Харчові добавки Доп.точки доступа: Грек, О.; Оноприійчук, О.; Пасічний, В.; Чубенко, Л. Экземпляры всего: 1 Читальний зал для науковців (1) Свободны: Читальний зал для науковців (1) |