Нау Трубнікова, А. А. Математичне моделювання оптимізованої рецептури низьколактозного синбіотичного йогуртового морозива [Текст] : библиография / А. А. Трубнікова, О. Б. Чабанова [и др.] // Науковий журнал Національного університету біоресурсів і природокористування України. - 2020. - Vol. 11: Тваринництво та технології харчових продуктів, N 2. - С. 73-82.
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виробництво молочних продуктів Доп.точки доступа: Чабанова, О. Б.; Бондар , С. М.; Шарахматова, Т. Є.; Недобійчук , Т. В. Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободны: ЧЗН (1) |