Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 05/Мяс Автор(ы) : Асланова М.А., Деревицкая О.К., Дыдыкин А.С., Воловик Е.Л. Заглавие : Функциональные продукты на мясной основе, обогащенные растительным сырьем : библиография Место публикации : Мясная индустрия. - 2010. - №6. - С. 45-47 (Шифр М 13 Р/2010/6) УДК : 637.5 Предметные рубрики: Продукти тваринництва-- М'ясні продукти Экземпляры :ЧЗ-4(1) Свободны : ЧЗ-4(1) Доп.точки доступа: Деревицкая, О.К.; Дыдыкин, А.С.; Воловик, Е.Л.