Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 05/Зер Автор(ы) : Артюшенко А., Мікша І. Заглавие : Оптимальна відносна вологість повітря при зберіганні пшеничного борошна - 60-70% Место публикации : Зерно і хліб: щоквартальний науково-виробничий журнал/ Державна акціонерна компанія "Хліб України"), Інститут аграрної економіки НААНУ). - К.: Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. - N 2. - С. 49 (Шифр З 8 У/2011/2) УДК : 631.56: 633.11 Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- Зберігання і переробка зерна Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мікробіологічна характеристика--збагачувачі Доп.точки доступа: Мікша, І.