Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 05/Про Автор(ы) : Філь М. І., Родак О. Я. Заглавие : Дослідження можливості використання гарбузового порошку в технології бісквітів Место публикации : Продукты & ингредиенты. - 2012. - № 4. - С. 16-17 (Шифр П 22 У/2012/4) УДК : 664.6 Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- Хлібопекарське виробництво Доп.точки доступа: Родак, О. Я.