Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 05/Хра Автор(ы) : Козлова Т.С., Марзаева М.Х. Заглавие : Разработка технологии новых продуктов переработки ржи : библиография Место публикации : Хранение и переработ. сельхозсырья. - 2009. - № 1. - С. 31-33 (Шифр Х 3 Р/2009/1) УДК : 664.71.12 Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- Хлібопекарське виробництво Экземпляры :ЧЗ-4(1) Свободны : ЧЗ-4(1) Доп.точки доступа: Марзаева, М.Х.