Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 05/Зер Автор(ы) : Фесенко К. Заглавие : Найкращими властивостями відзначаються пластівці з тритикале, одержані методом пропарювання зерна під тиском 0,17 Мпа упродовж 6-8 хвилин : библиография Место публикации : Зерно і хліб. - 2009. - №2. - С. 25-26 (Шифр З 8 У/2009/2) УДК : 664.6 Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- Хлібопекарське виробництво Экземпляры :ЧЗН(1) Свободны : ЧЗН(1)