Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 05/Хра Автор(ы) : Тертычная Т.Н. Заглавие : Сдобное печенье высокой пищевой ценности из муки тритикале : библиография Место публикации : Хранение и переработ. сельхозсырья. - 2009. - №2. - С. 40-43 (Шифр Х 3 Р/2009/2) УДК : 664.667: 633.112 Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- Хлібопекарське виробництво Экземпляры :ЧЗ-4(1) Свободны : ЧЗ-4(1)