Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 05/Віс Автор(ы) : Єресько Г.О., Кігель Н.Ф., Жоган Г.В. Заглавие : Кислоторезистентність промислових штамів молочнокислих бактерій Место публикации : Вісник аграрної науки. - 2003. - № 9. - С. 63-66. (Шифр В 8 У/2003/9) УДК : 637.1 Предметные рубрики: Продукти тваринництва-- Молочна промисловість Доп.точки доступа: Кігель, Н.Ф.; Жоган, Г.В.