Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 05/Віс Автор(ы) : Скарбовійчук О.М., Федоров В.Г., Єресько Г.О. Заглавие : Визначення частки твердої фази і теплоти фазових перетворень молочного жиру : библиография Место публикации : Вісник аграрної науки. - 2009. - №4. - С. 60-62 (Шифр В 8 У/2009/4) УДК : 637.127.1.002:536.2 Предметные рубрики: Продукти тваринництва-- Молочна промисловість Экземпляры :ЧЗН(1) Свободны : ЧЗН(1) Доп.точки доступа: Федоров, В.Г.; Єресько, Г.О.