Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 05/Всё Автор(ы) : Татулов Ю.В., Сусь И.В., Миттельштейн Т.М., Воскресенский С.Б. Заглавие : Новая схема разделки свинины на отрубы : библиография Место публикации : Всё о мясе. - 2009. - №2. - С. 22-25 (Шифр В 8 Р/2009/2) УДК : 637.5 Предметные рубрики: Продукти тваринництва Экземпляры :Ф-4(1) Свободны : Ф-4(1) Доп.точки доступа: Сусь, И.В.; Миттельштейн, Т.М.; Воскресенский, С.Б.