Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 05/Мяс Автор(ы) : Татулов Ю.В., Сусь И.В., Миттельштейн Т.М., Смирнов М.Н. Заглавие : Новый национальный государственный стандарт на разделку свинины : библиография Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - №5. - С. 24-26 (Шифр М 13 Р/2009/5) УДК : 637.5 Предметные рубрики: Продукти тваринництва Экземпляры :Ф-4(1) Свободны : Ф-4(1) Доп.точки доступа: Сусь, И.В.; Миттельштейн, Т.М.; Смирнов, М.Н.