Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 05/Віс Автор(ы) : Загорко Н.П., Григоренко Е.В., Стручаев Н.И. Заглавие : Изменение теплофизических показателей перца сладкого при замораживании Место публикации : Вісник Українського відділення Міжнародної академії аграрної освіти. Вип. 1. - С. 80-86 (Шифр 63/Віс-353015) УДК : 631.56 Предметные рубрики: Овочівництво-- Зберігання та переробка продукції Доп.точки доступа: Григоренко, Е.В.; Стручаев, Н.И.