Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 05/Хра Автор(ы) : Стадник І.Я. Заглавие : Обґрунтування умов проведення експериментів для оптимізації подрібнення хлібних сухариків : библиография Место публикации : Хранение и переработка зерна. - 2016. - № 4. - С. 49-51 (Шифр Х 4 У/2016/4) УДК : 664.643.1 Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- Хлібопекарська промисловість