Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 05/Мяс Автор(ы) : Татулов Ю.В., Сусь И.В., Кузнецова С.А., Грикшас С.А., Петров Г.А. Заглавие : Качество и промышленная пригодность мяса свиней отечественной и датской селекции : библиография Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - №10. - С. 60-63 (Шифр М 13 Р/2009/10) УДК : 637.5 Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- виробництво м'ясних продуктів Экземпляры :Ф-4(1) Свободны : Ф-4(1) Доп.точки доступа: Сусь, И.В.; Кузнецова, С.А.; Грикшас, С.А.; Петров, Г.А.