05 М'яс     Якубчак, О. М.     Сучасні підходи до забезпечення безпечності м'яса в Україні [Текст] / О. М. Якубчак // World Meat Technologies. - 2011. - №5-6. - С. 54-58 УДК 637.5 РУБ 05 Рубрики: Продукти тваринництва--М'ясні продукти--Якість та безпека