Нац Бобер, А. В. Порівняльна оцінка пивоварних якостей шишок та гранул хмелю тип 90 ароматичних і гірких сортів за вмістом та складом ефірної олії [Текст] / А. В. Бобер> // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. - 2011. - 162. Ч. 2. - С. 209-213
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Пивоваріння |