Агр Жулай, Є. Л. Ідентифікація властивостей еклектротеромоброблення молочних продуктів у потоці як системи з позитивним зворотним зв'язком [Текст] / Є.Л. Жулай, В.С. Смірнов, Д.П. Коломієць // Аграрна наука і освіта. - 2001 . - Том2, N3-4. - С. 98-100.
Рубрики: Молоко і молочні продукти--ОБРОБКА МОЛОКА Доп.точки доступа: Смірнов, В.С.; Коломієць, Д.П. |