Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 05/Про Автор(ы) : Богомолова В., Виннов А. Заглавие : Производство рыбных консервов в томатном соусе Место публикации : Продовольча індустрія АПК. - 2011. - №1. - С. 24-27 (Шифр П 45 У/2011/1) УДК : 664.951 Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- Консервування риби. Консервні рибопродукти Экземпляры :ЧЗ-4(1) Свободны : ЧЗ-4(1) Доп.точки доступа: Виннов, А.