Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : 06/Нац Автор(ы) : Василів В. П., Михайлюк Д. В., Чернюшок О. А., Ардинський О. В. Заглавие : Дослідження впливу електрогідравлічного ефекту на властивості молочної сироватки Место публикации : Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. - 2012. - Вип. 170. Ч. 1. - С. 312-321 (Шифр 06/Нац-452871) УДК : 637.142.2 Предметные рубрики: Продукти тваринництва-- Молочна промисловість Экземпляры :ЧЗН(1) Свободны : ЧЗН(1) Доп.точки доступа: Михайлюк, Д. В.; Чернюшок, О. А.; Ардинський, О. В.