Вес Вессер, Роджер. Технология получения и переработки молока [Текст] : научное издание / Р. Вессер ; Пер. с франц. Н. Л. Суслович ; Под ред. В. П. Похваленского. - М. : Колос, 1971. - 480 с. - 2.63 руб.
Рубрики: Молочна промисловість--Якість та переробка продукції Доп.точки доступа: Суслович, Н.Л. \пер.\; Похваленский, В.П. \ред.\ Экземпляры всего: 4 НФ (4) Свободны: НФ (4) |