Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.6(075)/Гон Автор(ы) : Гончаренко Г.М., Дуб В.В., Гончаренко В.В. Заглавие : Технологічне обладнання консервних та овочепероробних виробництв. Довідник : Навчальний посібник для студ. вузів Выходные данные : К.: Центр учбової літ-ри, 2007 Колич.характеристики :304 с ISBN, Цена 978-966-364-464-6: 32.00 грн. УДК : 664.8/9.002.5(035) Предметные рубрики: Консервне та овочепереробне виробництво Экземпляры : всего : Ф-11(2) Свободны : Ф-11(2) Доп.точки доступа: Дуб, В.В.; Гончаренко, В.В.