Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.6/Х 724 Автор(ы) : Холмквист А. А. Заглавие : Буртование картофеля и овощей : научное издание Выходные данные : Ленинград: Лениздат, 1947 Колич.характеристики :75 с. Коллективы : Ленинградский с.-х. ин-т Цена : 2.50 руб. Предметные рубрики: Переробка плодів та овочів Экземпляры : всего : НФ(2) Свободны : НФ(2) Доп.точки доступа: Ленинградский с.-х. ин-т