637.5: 664
Мяс
Робейн, Г.
Определение температур термической обработки рыбы и морепродуктов [Текст] / Г. Робейн> // Мясное дело . - 2008. -
№9
. - С. 60-61
УДК
637.5: 664
Рубрики:
Тваринництво--Продукти тваринництва
Свободных экз. нет