Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Електронна картотека статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=коньячні спирти<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 05/Віс
Автор(ы) : Луканін О. С., Сидоренко О. М.
Заглавие : Критерії визначення віку коньячних спиртів : библиография
Место публикации : Вісник аграрної науки. - 2016. - № 10. - С. 51-60 (Шифр В 8 У/2016/10)
Примечания : Бібліогр. в кінці ст.
УДК : 663.241:674.4/.8
Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- Виноробство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коньячні спирти--ароматичні компоненти--класифікація--термін витримки
Аннотация: Запропоновано критерій оцінки зрілості ординарних коньячних спиртів на основі вимірів концентрацій основнихкомпонентів дуба, що переходить у спирт під час витримки у бочках за 1-5 років
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)