Поисковый запрос: <.>S=Продукти тваринництва -- М'ясна промисловість<.> |
Общее количество найденных документов : 276
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 05
Віс
Кобилінська, А. М.
Хімічний склад м"яса бугайців поліської м"ясної породи [Текст] : библиография / А. М. Кобилінська // Вісник аграрної науки. - 2010. - № 5. - С. 75-76
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--М'ясна промисловість
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
2.
| 05
Вес
Беляев, А. И.
Ресурсосберегающие технологии производства говядины [Текст] : библиография / А. И. Беляев, И. Ф. Горлов // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2010. - № 3. - С. 10-14
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--М'ясна промисловість
Доп.точки доступа:
Горлов, И.Ф.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
3.
| 05
Мяс
Андреенков, В. А.
Новая документация на продукты из безкостной говядины [Текст] : библиография / В. А. Андреенков, Л. В. Алехина [и др.] // Мясная индустрия. - 2010. - №6. - С. 38-41
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--М'ясна промисловість
Доп.точки доступа:
Алехина, Л.В.; Митасева, Л.Ф.; Пыльцова, Л.А.; Сергиенко, О.И.; Леонова, В.Н.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
4.
| 05
Мяс
Барабанова, Н. В.
Биологическое консервирование мясных продуктов [Текст] : библиография / Н. В. Барабанова, Н. Г. Машенцева, Л. С. Кузнецова, Е. А. Баранова // Мясная индустрия. - 2010. - №7. - С. 19-22
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--М'ясна промисловість
Доп.точки доступа:
Машенцева, Н.Г.; Кузнецова, Л.С.; Баранова, Е.А.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
5.
| 05
Мяс
Плотников, Е. Е.
Растительные антиоксиданты в производстве мясных изделий [Текст] : библиография / Е. Е. Плотников, Г. В. Глазова [и др.] // Мясная индустрия. - 2010. - №7. - С. 26-28
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--М'ясна промисловість
Доп.точки доступа:
Глазова, Г.В.; Ашихина, Л.А.; Гавриленко, А.П.; Жучков, А.А.; Толкунова, Н.Н.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
6.
| 05
Мяс
Стынга, Л.
Ингредиенты кризисной поры [Текст] : библиография / Л. Стынга // Мясной бизнес. - 2010. - №7. - С. 20-21
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--М'ясна промисловість
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
7.
| 05
Мяс
Дангель, Ш.
Созревание говяжьих мясопродуктов в упаковке [Текст] : библиография / Ш. Дангель // Мясной бизнес. - 2010. - №7. - С. 50-51
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--М'ясна промисловість
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
8.
| 05
Мяс
Вербицкий, С. Б.
Современное технологическое оборудование для перемешивания фаршевых масс [Текст] : библиография / С. Б. Вербицкий, В. В. Шевченко // Мясной бизнес. - 2010. - №7. - С. 55-61
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--М'ясна промисловість
Доп.точки доступа:
Шевченко, В.В.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
9.
| 05
Мяс
Будник, Н. В.
Використання харчової кісткової пасти в технологіях виробництва м'ясних напівфабрикатів [Текст] : библиография / Н. В. Будник, Н. В. Олійник // Мясной бизнес. - 2010. - №7. - С. 69-71
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--М'ясна промисловість
Доп.точки доступа:
Олійник, Н.В.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
10.
| 05
Мяс
Усатенко, Н. Ф.
Контроль за використанням м'яса птиці механічного обвалювання в м'ясопродуктах [Текст] : библиография / Н. Ф. Усатенко, Ю. І. Охріменко // Мясной бизнес. - 2010. - №7. - С. 74-75
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--М'ясна промисловість
Доп.точки доступа:
Охріменко, Ю.І.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Національний університет біоресурсів і природокористування України
Стандартный