Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Електронна картотека статей- результаты поиска

Вид поиска
Національний університет біоресурсів і природокористування України
Електронна картотека статей
Екологія та охорона навколишнього середовища
Науковці НУБіП України
Дисертації та автореферати
Магістерські та бакалаврські роботи випускних каферд
Програми навчальних дисциплін
Рідкісний фонд
Періодичні видання. Журнали
Література ФАО
Історія НУБіП України
Електронна колекція рідкісних і цінних книг
Повні тексти навчальних видань
Бібліографічні покажчики, списки, довідки
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Науковці НУБіП України (3)Бібліографічні покажчики, списки, довідки (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Харчова та переробна промисловість -- Виноробство<.>
Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-26 
1.
05
Віс

    Авідзба, А. М.
    Наукове забезпечення виноробної галузі України [Текст] / А.М. Авідзба // Вісник аграрної науки. - 2006. - №12. - С. 48-52
УДК
634.8
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство

Экземпляры всего: 1
ЧЗ-Н (1)
Свободны: ЧЗ-Н (1)
Найти похожие
2.
05
Про

    Амеличкина, А.
    Как отличить натуральное вино от фальсификата [Текст] / А. Амеличкина // Продовольча індустрія АПК. - 2013. - № 6. - С. 32
УДК
663.2/.3
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство

Экземпляры всего: 1
Ф-12 (1)
Свободны: Ф-12 (1)
Найти похожие
3.
05
Док

    Аралина, А. А.
    Анализ и оптимизация технологического процесса извлечения флавоноидов из виноградных выжимок [Текст] / А. А. Аралина, М. А. Селимов, В. В. Садовой // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2012. - № 2. - С. 55-57
УДК
634.8: 678.048: 631.17
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство


Доп.точки доступа:
Селимов, М. А.; Садовой, В. В.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
4.
05
Біо

    Білько, М. В.
    Способи підвищення та збереження біологічної цінності червоних столових вин [Текст] : библиография / М. В. Білько, О. В. Циганкова [и др.] // Біоресурси і природокористування. - 2018. - Т. 10, № 3/4. - С. 228-234.
УДК
663.252.39:257.3
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство
Аннотация: У статті наведені дані щодо впливу препаратів конденсованого та гідролізованого таніну, які застосовували в технології червоних виноматеріалів на етапі переробки винограду, та препаратів стабілізуючої дії на уміст речовин фенольного комплексу червоних сухих виноматеріалів,що обумовлюють їхню біологічну цінність


Доп.точки доступа:
Циганкова, О.В.; Куц, А.М.; Онищук, Ю.О.; Василів, В. П.
Экземпляры всего: 1
Читальний зал для науковців (1)
Свободны: Читальний зал для науковців (1)
Найти похожие
5.
05
Віс

    Байлук, С. І.
    Вплив умов вирощування яблуні на хімічний склад плодів для виробництва сидру [Текст] : библиография / С. І. Байлук // Вісник аграрної науки. - 2010. - № 11. - С. 58-61
УДК
663.241:674.4/8
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство

Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
05
Агр

    Бассова, О. О.
    Формування та використання прибутку виногдарсько-виноробними підприємствами [Текст] : библиография / О. О. Бассова, Г. М. Боброва // Агросвіт. - 2016. - № 20. - С. 34-43. - Библиогр. в конце ст.
УДК
65.011.4:663.2
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство
Аннотация: Стаття присвячена проблемі формування та використання прибутку підприємств виноградно-виноробної галузі.


Доп.точки доступа:
Боброва, Г. М.
Экземпляры всего: 1
Читальний зал для науковців (1)
Свободны: Читальний зал для науковців (1)
Найти похожие
7.
05
Нап

    Билько, М. В.
    Препараты танина для повышения качества розовых сухих виноматериалов [Текст] : библиография / М. В. Билько, М. В. Скорченко, Н. В. Ищенко, В. Г. Гержикова // Напитки. Технологии инновации. - 2015. - № 10. - С. 28-31
УДК
663.2
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство
Аннотация: В работе расматривается возможность применения препаратов танинов разного происхождения и производителей для стабилизации цвета розовых сухих виноматириалов и повышения их качества


Доп.точки доступа:
Скорченко, М.В.; Ищенко, Н.В.; Гержикова, В.Г.
Экземпляры всего: 1
Читальний зал 4-го корпусу (1)
Свободны: Читальний зал 4-го корпусу (1)
Найти похожие
8.
06
Нац

    Войцехівський, В. І.
    Формування сортового аромату яблучних вин [Текст] / В. І. Войцехівський, А. Ю. Токар, Л. М. Кюрчева // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. - 2011. - Вип. 162. Ч. 2. - С. 239-242
УДК
663.3:577.1
РУБ 06
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство


Доп.точки доступа:
Токар, А.Ю.; Кюрчева, Л.М.
Экземпляры всего: 10
НФ (2), Ф-4 (7), ЧЗН (1)
Свободны: НФ (2), Ф-4 (7), ЧЗН (1)
Найти похожие
9.
05
Ово

    Войцеховский, В. И.
    Переработка винограда [Текст] / В. И. Войцеховский // Овощи и фрукты. - 2014. - № 1. - С. 72-81
УДК
663.3
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство

Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
10.
05
Віс

    Дунаєвська, О. В.
    Порівняльна характеристика вмісту біологічно активних речовин і мінерального складу ординарних вин каберне, кагор та напою з аличі Героант [Текст] / О. В. Дунаєвська, О. А. Гребенникова, Г. М. Латишева // Вісник аграрної науки. - 2014. - № 5. - С. 53-58
УДК
663.222
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство


Доп.точки доступа:
Гребенникова, О. А.; Латишева, Г. М.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
11.
05
Віс

    Загоруйко, В. О.
    Установка для прискореної стабілізації виноматеріалів [Текст] : библиография / В.О. Загоруйко, В.О. Виноградов, В.А. Бойко, Н.Б. Чаплигіна // Вісник аграрної науки. - 2005. - №9. - С. 58-60
УДК
663.255.9/256.13
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство


Доп.точки доступа:
Виноградов, В.О.; Бойко, В.А.; Чаплигіна, Н.Б.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-Н (1)
Свободны: ЧЗ-Н (1)
Найти похожие
12.
05
Нап

    Колеснов, А.
    Аналитическая и экспертная оценка винодельческой продукции на присутствие сахаров и спиртов невиноградного происхождения [Текст] : библиография / А. Колеснов, И. Филатова [и др.] // Напитки. Технологии инновации. - 2015. - № 10. - С. 48-51
УДК
663.2
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство


Доп.точки доступа:
Филатова, И.; Малошицкая, О.; Зенина, М.; Питрюк, И.
Экземпляры всего: 1
Читальний зал 4-го корпусу (1)
Свободны: Читальний зал 4-го корпусу (1)
Найти похожие
13.
06
Нац

    Лисенко, М. В.
    Культура споживання алкогольних напоїв та зростання попиту на винопродукцію [Текст] / М.В. Лисенко // Науковий вiсник Нацiонального аграрного унiверситету. - 2006. - Вип. 97. - С. 319-323
УДК
663.2/.3:338.439.62:339.137.2
РУБ 06
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство

Экземпляры всего: 10
НФ (6), ЧЗ-4 (1), Ф-10 (3)
Свободны: НФ (6), ЧЗ-4 (1), Ф-10 (3)
Найти похожие
14.
05
Ово

    Литовченко, А. М.
    Плодовое вино - полезно и хмельно [Текст] / А. М. Литовченко, А. Е. Токарь, В. И. Войцеховский // Овощи и фрукты. - 2012. - № 11. - С. 52-54
УДК
663.3
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство


Доп.точки доступа:
Токарь, А.Е.; Войцеховский, В.И.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
15.
06
Нац

    Литовченко, О. М.
    Вплив технологічних прийомів на якість грушевих виноматеріалів [Текст] / О. М. Литовченко // Науковий вiсник Нацiонального аграрного унiверситету. - 2007. - Вип.105. - С. 233-236.
УДК
663.34
РУБ 06
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство

Экземпляры всего: 10
НФ (5), Ф-6 (1), Ф-11 (1), Ф-1 (1), Ф-10 (1), Ф-12 (1)
Свободны: НФ (5), Ф-6 (1), Ф-11 (1), Ф-1 (1), Ф-10 (1), Ф-12 (1)
Найти похожие
16.
06
Нац

    Литовченко, О. М.
    Покращання біохімічного складу компонентів для плодово-ягідних вин [Текст] / О. М. Литовченко, В. І. Войцехівська // Науковий вiсник Нацiонального аграрного унiверситету. - 2000. - Вип. 24. - С. 165-170
УДК
663.3 : 577.1
РУБ 06
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство


Доп.точки доступа:
Войцехівська, В. І.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободны: ЧЗ-4 (1)
Найти похожие
17.
05
Зем

    Литовченко, О.
    Складемо уяву про потенціал вітчизняного плодово-ягідного виноробства та можливості випуску унікальних безалкогольних напоїв підвищеної біологічної цінності [Текст] / О. Литовченко // Зерно і хліб. - 2014. - № 2. - С. 77-79
УДК
663.2
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство

Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
18.
05
Віс

    Луканін, О. С.
    Критерії визначення віку коньячних спиртів [Текст] : библиография / О. С. Луканін, О. М. Сидоренко // Вісник аграрної науки. - 2016. - № 10. - С. 51-60. - Бібліогр. в кінці ст.
УДК
663.241:674.4/.8
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство
Кл.слова (ненормированные):
коньячні спирти -- ароматичні компоненти -- класифікація -- термін витримки
Аннотация: Запропоновано критерій оцінки зрілості ординарних коньячних спиртів на основі вимірів концентрацій основнихкомпонентів дуба, що переходить у спирт під час витримки у бочках за 1-5 років


Доп.точки доступа:
Сидоренко, О. М.
Экземпляры всего: 1
Читальний зал для науковців (1)
Свободны: Читальний зал для науковців (1)
Найти похожие
19.
05
Ово

    Постоленко, Є. П.
    Міцний напій з яблук [Текст] : библиография / Є. П. Постоленко // Овощи и фрукты. - 2019. - № 3. - С. 80-82
УДК
634:665
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство
Кл.слова (ненормированные):
кальвадос

Экземпляры всего: 1
Читальний зал 4-го корпусу (1)
Свободны: Читальний зал 4-го корпусу (1)
Найти похожие
20.
05
Про

    Прокопенко, И.
    Без вина виноватые [Текст] : библиография / И. Прокопенко // Продукты & ингридиенты. - 2009. - №2. - С. 66-67
УДК
663.2
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Виноробство

Найти похожие
 1-20    21-26 
 
Стандартный
Расширенный
По словарю
УДК-навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)