Поисковый запрос: <.>U=664.6<.> |
Общее количество найденных документов : 74
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 05
Зер
Мандреа, А.
Привабливою виглядає глибока переробка пшениці з погляду отримання клейковини й крохмалю [Текст] / А. Мандреа // Зерно і хліб. - 2014. - № 1. - С. 83
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Хлібопекарське виробництво
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
2.
| 05
Зер
Нікіфорова, Т.
Кукурудзяне борошно без шкоди для якості можна заміняти просяною мучкою [Текст] / Т. Нікіфорова, О. Сушенкова // Зерно і хліб. - 2014. - № 3. - С. 49
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Зберігання і переробка зерна
Доп.точки доступа:
Сушенкова, О.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
3.
| 05
Дос
Букреева, Г. И.
Взаимосвязь белкового и углеводного комплекса в смесях муки тритикале с мукой из зерна пшеницы, поврежденной клопом-черепашкой [Текст] / Г. И. Букреева // Достижения науки и техники АПК. - 2013. - № 3. - С. 78-80
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Хлібопекарське виробництво
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
4.
| 05
Зер
Рибалка, О.
Новий продукт здорового харчування на основі ячменю ваксі, висівок чорнозерної пшениці та борошна льону стане вашими ефективними ліками від тяжких недуг [Текст] / О. Рибалка // Зерно і хліб. - 2014. - № 1. - С. 48-51
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Органічні продукти
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
5.
| 05
Хра
Грищенко, А. М.
Дослідження вмісту ароматоутворюючих речовин в безглютеновому хлібі з різними видами круп'яних культур [Текст] / А. М. Грищенко // Хранение и переработка зерна. - 2012. - № 9. - С. 47-48
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Хлібопекарське виробництво
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
6.
| 05
Мир
Оболкина, В.
Выпечка с сюрпризом. Кондитерские изделия с биологически-активными сырьевыми ингредиентами [Текст] / В. Оболкина // Мир продуктов. - 2012. - № 9. - С. 12-14
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Хлібопекарське виробництво
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободны: ЧЗ-4 (1)
Найти похожие
|
7.
| 05
Про
Дорохович, А. М.
Печенье: группы, рецептуры, ингредиенты [Текст] / А. М. Дорохович, В. В. Дорохович, О. М. Яременко // Продукты & ингредиенты. - 2012. - № 8. - С. 38-40
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Хлібопекарське виробництво
Доп.точки доступа:
Дорохович, В. В.; Яременко, О. М.
Экземпляры всего: 1
Ф-12 (1)
Свободны: Ф-12 (1)
Найти похожие
|
8.
| 05
Про
Ємцев, В.
Конкурентоспроможність хлібопекарських підприємств у сучасних умовах [Текст] / В. Ємцев // Продовольча індустрія АПК. - 2012. - № 4. - С. 4-7.
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Хлібопекарське виробництво
Экземпляры всего: 1
Ф-12 (1)
Свободны: Ф-12 (1)
Найти похожие
|
9.
| 05
Хра
Захарова, А. С.
Хлеб с гречневым проделом из пшеничной муки разных сортов и типов [Текст] / А. С. Захарова, Л. А. Козубаева // Хранение и переработка зерна. - 2013. - № 4. - С. 51-52
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Хлібопекарська промисловість
Доп.точки доступа:
Козубаева, Л.А.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
10.
| 05
Хра
Щербак, Н. Р.
Досвід виробників у технології відкладеного випікання [Текст] / Н. Р. Щербак // Хранение и переработка зерна. - 2013. - № 9. - С. 51-53
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Хлібопекарське виробництво
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободны: ЧЗ-4 (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Національний університет біоресурсів і природокористування України
Стандартный