Електронний каталог НБ НУБіП України

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Електронна картотека статей- результаты поиска

Вид поиска

Національний університет біоресурсів і природокористування України

Електронна картотека статей

Екологія та охорона навколишнього середовища

Науковці НУБіП України

Дисертації та автореферати

Магістерські та бакалаврські роботи випускних каферд

Програми навчальних дисциплін

Рідкісний фонд

Періодичні видання. Журнали

Література ФАО

Історія НУБіП України

Електронна колекція рідкісних і цінних книг

Повні тексти навчальних видань

Бібліографічні покажчики, списки, довідки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=кефір<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

05
Мол

Кігель, Н. Ф.
Кефір. Сучасний погляд на мікрофлору та технологію [Текст] : библиография / Н. Ф. Кігель, Н. М. Шульга // Молокопереробка. - 2010. - №7. - С. 16-21

УДК

664

РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Молочна промисловість

Доп.точки доступа:
Шульга, Н.М.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

05
К 95

Кухтин , М. Д.
Оцінка молока і молочних продуктів за вмістом 17в-естаролу [Текст] : библиография / М. Д. Кухтин , В. З. Салата [и др.] // Вісник аграрної науки. - 2022. - № 6. - С. 30-37. - Библиогр.: с.

УДК

637.071

РУБ 05
Рубрики: Молочна промисловість
Кл.слова (ненормированные):
естрогенні гормони -- молоко питне -- йогурт -- кефір -- сметана -- масло
Аннотация: Визначити кількість 17в-естрадіолу у молоці питному і молочних продуктах залежно від умісту в них масової частки жиру.

Доп.точки доступа:
Салата, В.З.; Кочетова, Г. С.; Болтик, Н. П.; Перкій, Ю.Б.; Малімон, З. В.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)