Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Електронна картотека статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=макромолекулярна структура<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
05
Хра


    Стадник, І. Я.
    Визначення динамічного процесу першої стадії тістоутворення методом термодинамічних потенціалів [Текст] : библиография / І. Я. Стадник, І. М. Добротвор, О. С. Покотило, М. Р. Коневич // Хранение и переработка зерна. - 2014. - № 10. - С. 50-53. - Библиогр. в конце ст.
УДК
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Хлібопекарське виробництво
Кл.слова (ненормированные):
термодинамічний потенціал -- макромолекулярна структура -- вологовміст


Доп.точки доступа:
Добротвор, І.М.; Покотило, О.С.; Коневич, М.Р.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободны: ЧЗ-4 (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)