Поисковый запрос: <.>S=Зберігання та переробка продукції<.> |
Общее количество найденных документов : 192
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 05
Віс
Науменко, О. В.
Методи детекції бактеріофагів молочнокислих бактерій [Текст] : библиография / О. В. Науменко, Н. Ф. Кігель // Вісник аграрної науки. - 2008. - №10. - С. 59-63
РУБ 05
Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Доп.точки доступа:
Кігель, Н.Ф.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
2.
| 05
Віс
Гуляєв-Зайцев, С. С.
Процеси емульгування жирів в емульсорі роторного типу [Текст] : библиография / С. С. Гуляєв-Зайцев, С. А. Наріжний // Вісник аграрної науки. - 2008. - №9. - С. 52-55
РУБ 05
Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Доп.точки доступа:
Наріжний, С.А.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
3.
| 05
Віс
Бондарчук, З. В.
Застосування лактобакцил як додаткової закваски для виробництва сирів з низькою температурою другого нагрівання [Текст] : библиография / З. В. Бондарчук // Вісник аграрної науки. - 2008. - №9. - С. 70-72
РУБ 05
Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
4.
| 05
Віс
Орлюк, Ю. Т.
Реологічні властивості робочого середовища в сировиготовлювачах [Текст] : библиография / Ю. Т. Орлюк // Вісник аграрної науки. - 2008. - №11. - С. 58-60
РУБ 05
Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
5.
| 05
Віс
Бовкун, А. О.
Вплив фосфатних солей-плавителів на якість сирів [Текст] : библиография / А. О. Бовкун // Вісник аграрної науки. - 2008. - №11. - С. 61-62
РУБ 05
Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
6.
| 05
Віс
Єрошенко, С. І.
Високотемпературна обробка вершків у виробництві масла та сметани [Текст] : библиография / С. І. Єрошенко // Вісник аграрної науки. - 2008. - №11. - С. 81-83
РУБ 05
Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
7.
| 05
Дос
Сапожников, А. Н.
Повышение качества пшеничного хлеба путем обработки муки инфракрасным излучением [Текст] : библиография / А. Н. Сапожников, С. К. Волончук, Л. П. Шорникова // Достижения науки и техники АПК. - 2008. - №11. - С. 62-64
РУБ 05
Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Доп.точки доступа:
Волончук, С.К.; Шорникова, Л.П.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
8.
| 05
Зер
Величко, Т.
Низькі позитивні температури (5...15*С)дають змогу значно подовжити тривалість зберігання насіння льону [Текст] : библиография / Т. Величко, Г. Євдокимова, Л. Овсянникова // Зерно і хліб. - 2009. - №1. - С. 40-41
РУБ 05
Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Доп.точки доступа:
Євдокимова, Г.; Овсянникова, Л.
Экземпляры всего: 2
ЧЗН (2)
Свободны: ЧЗН (2)
Найти похожие
|
9.
| 05
Зер
Снєжкін, Ю.
Ще одна конструкція сушильної тунельної установки [Текст] : библиография / Ю. Снєжкін, Р. Шапар, Г. Воспітанніков // Зерно і хліб. - 2009. - №1. - С. 48
РУБ 05
Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Доп.точки доступа:
Шапар, Р.; Воспітанніков, Г.
Экземпляры всего: 2
ЧЗН (2)
Свободны: ЧЗН (2)
Найти похожие
|
10.
| 05
Док
Храмцов, А. Г.
Разработка технологии функциональных мясопродуктов с пищевыми волокнами [Текст] : библиография / А. Г. Храмцов, В. В. Садовой // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2009. - № 1. - С. 53-54
РУБ 05
Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Доп.точки доступа:
Садовой, В.В.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Національний університет біоресурсів і природокористування України
Стандартный
Главная
Описание