Електронний каталог НБ НУБіП України

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Електронна картотека статей- результаты поиска

Вид поиска

Національний університет біоресурсів і природокористування України

Електронна картотека статей

Екологія та охорона навколишнього середовища

Науковці НУБіП України

Дисертації та автореферати

Магістерські та бакалаврські роботи випускних каферд

Програми навчальних дисциплін

Рідкісний фонд

Періодичні видання. Журнали

Література ФАО

Історія НУБіП України

Електронна колекція рідкісних і цінних книг

Повні тексти навчальних видань

Бібліографічні покажчики, списки, довідки

Область поиска

Найдено в других БД:

Науковці НУБіП України (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Продукти тваринництва -- Молочна промисловість -- Ветеринарна мікробіологія<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

05
Про

Вічко, О.
Як зберігати продукти на основі "тібетського грибка" [Текст] : библиография / О. Вічко, М. Покотило, В. Червецова, В. Новіков // Продовольча індустрія АПК. - 2014. - № 6. - С. 19-21.

УДК

579: 637.12

РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість--Ветеринарна мікробіологія
Аннотация: Авторами встановлено параметри ферментації молока мікробіотою"тібетський грибок", що забезпечують проходження бажаних процесів та отримання кисломолочного продукту з хорошими органолептичними властивостями.

Доп.точки доступа:
Покотило, М.; Червецова, В.; Новіков, В.
Экземпляры всего: 1
Ф-12 (1)
Свободны: Ф-12 (1)
Найти похожие

05
Про

Ткаченко, Н.
Співвідношення монокультур B. animalis Bb-12 із змішаними культурами лактобактерій у ферментованих молокопродуктах для людей із серцево-судинними захворюваннями [Текст] : библиография / Н. Ткаченко, С. Окуневська, Ю. Назаренко // Продовольча індустрія АПК. - 2015. - № 4. - С. 30-34. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.146: 570.67: 613.2

РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість--Ветеринарна мікробіологія

Доп.точки доступа:
Окуневська, С.; Назаренко, Ю.
Экземпляры всего: 1
Філія 12-го корпусу (1)
Свободны: Філія 12-го корпусу (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)